Berceau de la langue espagnole,
Monastère de San Millán de Yuso en terre de Rioja,
Tu renfermes les livres sacrés, mémoire d’école,
Sur ton sol les moines les ont portés à force de bras.

Les vignes s’étendent du domaine de Rioja,
Les arômes se développent doucement sous le vent,
La vinification s’annonce, soleil et éclat déjà,
Un rosé fruité, acidulé, désarmant.

La porte de Burgos se dresse, fière sentinelle de pierre,
Laissant entrevoir la cathédrale et ses secrets,
Édifice que l’esprit traverse en lumière,
Finement ciselé, élancé vers les sommets.

Les chemins de Compostelle y croisent leurs destins,
Des pèlerins fatigués marchent vers l’espérance,
Entre silence des pierres et murmure du matin,
Burgos les guide encore sur la voie de la patience.